Essen

Die Vielfalt der Region mit ihren hochwertigen Produkten spiegelt sich im Angebot des Gasthofes wieder.


In der Küche verwenden wir vorwiegend lokale Produkte aus dem Dorf und der näheren Umgebung. Es erwartet Sie eine traditionelle, gut bürgerliche Schweizer Küche, gepaart mit auserlesenen Weinen.


Essen
Aus und um den Bielersee


Trinken
Von Ligerz bis Sizilien

Läberli Rösti
Jeden Donnerstag

Reservieren

Herbstkarte

Wildkarte

Dessertkarte

Vorspeisen
Entrée

Bunter Blattsalat

Salade verte

9.50

Gemischter Huussalat

Salade mêlée

11.50

Saisonsalat mit Crevetten und Calypsosauce maison

Salade au crevette roses, sauce Calypso

15.50

Kleines Vol au vent mit Steinpilzen 

15.50
24.50

Rindstatar

Tartare de bœuf

28.50


Hauptgänge

Egli meunière

Filets de perche à la meunière

39.50

Zanderknusperli mit Pommes frites und Tartarsauce

Croustillant de sandre et pommes frites

35.50

Fischgeschnetzeltes mit Weissweinsauce

Emincé de poissons au vin blanc

39.50

Saiblingfilet gebraten mit Kapern

Omble chévalier grillé aux capres

39.00

Rindstatar mit Toast und Butter

Tartare de bœuf

35.50

Cordon bleu vom Schwein mit Käse und Schinken

Cordon bleu de porc

29.50

Schweinssteak 300gr. mit Kräuterbutter

39.50

Wienerschnitzel mit Preiselbeeren

Escalope viennoise au airelle

44.00

Filetgulasch Stroganoff

Emincé de boeuf Stroganoff

49.00

Rindsfilet mit Morchelsauce, Pfeffersauce, Kräuterbutter

Filet de boeuf aux môrilles à la crème

49.00

Entrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter

200g

44.50

Wir informieren Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten.Unser Fleisch und Fisch stammen aus der Schweiz 


Pasta & vegetarisch
Pasta et végétarien

Sternen Spaghetti, ( mit Tomatensauce, Kalbfleisch, Speck 
und Champignons)                                                                      

Spaghetti Sternen ( Sauce tomate, Emincé de veau, lardons

29.50

Frische Nudeln «Alfredo» mit Schinken und Rahm

Nouilles fraiches « Alfredo « au jambon à la crème

23.50

Frische Spaghetti Bolognese

Spaghetti fraiches bolognese

23.50

Gemüsecurry mit Reis

Legumes au curry et riz

24.50

Gemüseteller 

24.50


Beilagen

Salzkartoffeln, Reis, Nudeln oder Pommes frites und dazu Gemüse

Zu allen Fisch und Fleischgerichten servieren wir frisches, regionales Gemüse

Tous les jeudis nous vous proposons ….emincé de foie et rösti
Garniture : Pommes de terre vapeur, riz, pâtes, pommes frites,

Pour tous nos plat de résistance, nous vous servons des légumes frais de la région


Desserts

Gebrannte Creme

Fondant au chocolat

12.50

Warmer Apfelkuchen

mit Vanilleglace und Schlagrahm

14.50

Crema catalana

12.50

Glace

Aromen:
Vanille, Chocolat, Erdbeer, Stracciatella, Zitronen, Apfel, Himbeere, Aprikosen
4.00 pro Kugel

Alle Preise in CHF inkl. MwSt

Wir informieren Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten.

Gasthof zum goldenen Sternen Lüscherz

Öffnungszeiten

Mo-Di: Ruhetag
Mi-So: 10.00-22.00 Uhr

Ort

Hauptstrasse 33
2576 Lüscherz

Kontakt

032 338 12 23
info@zumgoldenensternen.ch